Evaporatör Nedir? - Soğutma Hakkında Bilgiler - www.frigomekanik.com

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Frigo Mekanik Müşteri Servisi
Soğutma
En bilinen haliyle soğutma ortamdaki bir maddenin yada ortamın mevcut sıcaklığının başka bir yere iletilerek onu çevreleyen hacim sıcaklığının altına indirme işlemi olarak tanımlanır.

Sıcaklığın düşürülmesi ve düşürülen sıcaklığın orada muhafaza edilmesi sürecinin tamamına soğutma işlemi denir.
Online Kişi Sayısı: 35
Toplam Ziyaretçi Sayısı: 959242
Toplam Sayfa Gösterimi: 4988230

Evaporatör nedir? Buharlaştırıcı nedir? Evaporatörlerin kullanım alanları

24 / 02 / 2011
Evaporatör - Buharlaştırıcı - Soğutma sistemleri
Soğutma sistemlerinde kullanılan buharlaştırıcının bir diğer adı da evaporatördür. Buharlaştırıya soğutma serpantini de denir.
Buharlaştırıcı; soğutma sisteminde, soğutucu akışkanın sıvı olarak girip buharlaştıktan sonra gaz olarak çıktığı bölümdür. Soğutucu akışkan, evaporatörün kanallarına girince ısıyı, soğutulan maddeden yada ortamdan soğurur ve ısıyı ortamdan absorbe ederken de kaynamaya başlayarak buharlaşır. Bu işlemler sonucunda evaporatör, tüm sistemin genel amacı olan soğutma olayını gerçekleştirir.

Evaporatör Çeşitleri Nelerdir?
Evaporatör - BuharlaştırıcıKullanıcıların ihtiyaçlarına cevap vermek amacıyla çeşitli evaporatör tipleri geliştirilmiştir. Vantilatörlü, serpantinli (fanlı) veya cebri konveksiyonlu tip evaporatör en çok kullanılanlardandır.

Ek yeri olmayan boru tesisatı, kenarlarından birbirine kaynaklı iki metal plakanın arsına yerleştirilir. Plakaların arasında kalan boşlukta vakum oluşturularal soğutma sağlanır. Bu plakalar, gruplanarak soğutucuya bir seri akış kalıbı oluşturan raflar halinde de monte edilerek de kullanılırlar.

Evaporatörlerin kullanım alanları nelerdir?
Plakalı tip evaporatörler, seri üretimin olduğu yerlerde kullanılan küçük buzdolapları, dondurucular ve soda kaynakları gibi ihtiyaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Plakalı tip evaporatörler; sıcaklıklığı düşük olan depo mahallerinin tesis edilmesinde de gruplar veya kümeler halinde monte edilerek de kullanılırlar.
Bu tip, kullanım ihtiyaçlarına bağlı olarak, kullanılan soğutucu akışkan boruları seri veya paralel şeklinde bağlanabilir. Plakalı tip evaporatör, soğuk muhafazalı kamyon ve gemi depolarında kullanılabildiği gibi soğutulmuş ve dondurulmuş gıda ürünlerinin muhafazası için de kullanılmaktadır.

Çıplak borulu tip serpantin, bakır boru kullanılan küçük evaporatörlerdir. Çıplak borulu serpantin, hava veya bir sıvının soğutulması ihtiyacı için kullanılabilirler. Çelik boru, soğutucu olarak amonyak kullanılan sistemlerdeki evaporatörlerde veya başka tip soğutucuları bulunduran büyük evaporatörlerde kullanılır. İnce bir hava tabakası, bir yalıtıcı gibi davranarak ve öncelikle yüzey alanına ve sıcaklık farkına bağlı olan ısı transferi işlemini yavaşlatarak, bir serpantinin yüzeyine yapışır. Bu ince hava tabakasının neden olduğu iletim kaybının üstesinden gelmek veya dengelemek için kullanılan metotlardan biri, yüzey alanını arttırmaktır. Bunun için evaporatör borularına kanatçık eklenir. Kanatçıkların eklenmesi hava tabakasını bertaraf etmez, hatta yapışıcı alanı arttırır, ancak ısı transferi içinde, serpantinin boyutunu arttırmaksızın daha fazla yüzey alanı sağlar.

Hava filminin sebep olduğu ısı transfer kaybını önlemenin diğer bir yolu, havanın evaporatör boyunca hızlı hareket etmesini sağlayacak bir fan veya vantilatör eklemektir. Bu tip evaporatör cebri soğutmalı evaporatördür. Serpantinin tasarım ve kullanımına bağlı olarak, fan, havalı serpantin boyunca hareketini, ya havanın indüklenmesiyle ya da zorla sirküle edilmesiyle sağlar. Bir fan kullanılması hava akışını ve havadan serpantinin içindeki soğutucuya olan ısı transferini arttırır. Çünkü büyük miktarda hava serpantinin yüzey alanıyla temas edecektir. Pek çok serpantin imalatçısı, ısı transferi ünitelerini şaşırtmalı boru sıraları şeklinde tasarlamışlardır. Böylece, bir vantilatörün kullanılmasıyla daha çok hava hacminin, ya boru yüzeyiyle ya da ona bağlı kanatçıklarla teması sağlanmış olur. Serpantindeki cebri veya indüklenmiş hava hareketinin sonucu, belli bir sürede daha çok havanın ısısını, serpantin içindeki soğutucuya bırakması sağlanır.

Sıvı soğutmalı serpantinler; aynen hava soğutmalı serpantinler gibi, kullanım ve uygulama alanlarına bağlı olarak çeşitli şekilde tasarlanmıştır. Sıvılarla metaller arasında, hava ile metaller arasında olduğundan daha büyük ısı transferi olduğu için, bir sualtı serpantininin, benzer koşullar altında, bir hava soğutmalı serpantinin birkaç katı ısıyı çekme kapasitesi vardır. 


Bu yazı 35271 kez okundu!

Soğutma Hakkında Faydalı Bilgiler

Sık Arananlar : frigo mekanik a.ş. | et ve süt ürünleri resimleri | Kanatlı Hayvan ve İşlenmiş Ürünleri | Textile Air Socks | Plakalı dondurucular | ıqf sogutma teknikleri bedava izle | ıqf sogutma teknikleri bedava izle | ıqf sogutma teknikleri bedava izle | with air sock | endüstriyel kalıp buz makinaları

FRİGO MEKANİK İNŞAAT TESİSAT VE TAAHHÜT SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

ISISO Sanayi Sitesi Y Blok No: 10 Hoşdere Mevkii 34860 Esenyurt - İstanbul / Türkiye
Telefon: +90 212 623 20 34 - 4 Hat +90 212 623 21 73 - 8 Hat Faks: +90 212 623 21 70
info@frigomekanik.com
Web Tasarım: Sun Ajans