Kəsimdən sonra, ətlərin keyfiyyətini və dadını qorumaq üçün effektiv soyutma və dondurma edilməlidir.
Frigo Mekanik-in qurduğu ət və ət məhsulları emalı və mühafizə tesislərində, effektiv və səmərəli soyutma sistemləri ilə sağlam bir soyuq zəncirin ilk addımı atılır.