Banana Pishitish va Yashil Banana Saqlash Xonalari

Sarartish jarayoni etilen gazining yordami bilan, hermetik xonalar ichida harorat, namlik va etilen konsentratsiyasini tartibga solish orqali banan, mango, papaya kabi mevalarning aksariyatini pishirish uchun qo'llaniladi.

Tabiiy gormon sifatida harakat qiladigan etilen, mevalar uchun hech qanday sog'liq xavfini tug'dirmaydi va bir vaqtning o'zida mahsulotning po'stlog'ining yashildan sariq rangga o'tishiga va mevalarning shirinligini va aromalarini saqlashiga yordam berib, mevaga qo'shimcha qiymat beradi.

Banan Sarartish va Yashil Banan Saqlash Xonalari uchun Sovutish Tizimining Afzalliklari:

• Aniqlik: Yashil bananlar harorat o'zgarishlariga juda sezgir; to'g'ri sovutish amalga oshirilmasa, tezda buziladi yoki pishirish jarayoni nazoratsiz bo'ladi.
• Pishishni Nazorat Qilish: Banan sarartish xonalarida, harorat va namlik nazorati ta'minlanib, pishirish jarayoni sekinlashtiriladi va nazoratli ravishda amalga oshiriladi.
• Mahsulot Sifat va Tazelik: Sovutish tizimlari, bananlarning tazaligini, oziq-ovqat qiymatini va ta'mini saqlab, sifatli mahsulot taqdim etish imkonini beradi.
• Minimum Mahsulot Yo'qotilishi: To'g'ri harorat va atmosfera shartlari, pishirishni kerakli tezlikda amalga oshirishni ta'minlaydi va mahsulot yo'qotilishini eng yuqori darajada kamaytiradi.
• Energiya Samaradorligi: Zamonaviy sovutish tizimlari energiya tejashni ta'minlab, xarajatlarni kamaytiradi va sarartish jarayonida samaradorlikni oshiradi.
• Uzoq Raf Umri: Yashil bananlarni mos sharoitda saqlash, ularning raf umrini uzaytiradi va ta'minot zanjirida moslashuvchanlikni ta'minlaydi.

Amaliyotlar:

• Yuqori havo aylanishi va bir xil mahsulot harorati
• Aniq harorat va namlik nazorati
• Havo o‘tkazmaydigan avtomatik bo‘linma eshiklar
• Etilen inyeksiya tizimi
• Mahsulotning nam yo‘qotilishini minimumda saqlash uchun loyihalashtirilgan evaporatorlar
• Yagona, ikkita va uchta qavatli yuklash tizimlari
• HACCP standartlariga moslik va gigiyenik evaporator dizayni
• TSE va EN (Yevropa Standartlari) standartlariga mos keluvchi mashina xonasi dizayni
• PLC/SCADA tizimi orqali uzoqdan boshqarish va kuzatish